Maman anniversaire ~ cuire!

Maman anniversaire ce mois,En raison de différents facteurs,訂於這個週末提前慶祝有別以往全家出去吃飯,Dans le dernier mois, je ne vais pas manger à l'extérieur sur la proposition,Soyez le cuisinier deux plats par personne,Si vous ne pouvez vraiment pas faire,可以買現成的

  由於老媽特愛吃雞肉加上我總是嫌他煮的不好吃因此我的第一道菜就決定做白斬雞至於第二道菜則是某次在翻賣場的食譜時看到了美味的滷白菜作法先前在豬腳店吃過一次超好吃的遂決定以滷白菜作為第二道菜

  方向定了後就到楊桃網把所有白斬雞油雞和滷白菜的作法看了幾次整理整理後做成筆記之後有去賣場時再翻翻食譜看看還有哪些作法一直到前一天晚上將本來已經整理好的作法以Google到的另一作法給取代吹毛求疵為的就是希望能一戰成名~哈

  昨兒個一早七點就被鬧鐘叫醒雖然前一晚熬夜看電視看到凌晨兩點還失眠到快三點才睡但還是不敢賴床睡過頭就不好笑啦!一切依計劃進行八點準時進廚房開始準備料理準備食材燒水等等


備妥食材and燒水中

剛做完馬殺雞的主角

下一道菜的食材~豬皮要先泡三小時哩~泡完瞬間變三倍大

調味的食材~蔥

下鍋煮啦~未免忙中有錯還做了小抄

泡完第一次溫泉的主角

準備其他調味的食材

 

第二回合~加過料的溫泉池

數十分鐘後~香噴噴的雞湯呀~完成!

此時已10點開始處理下一道料理的食材

豬皮大爆炸~變超大的啦!

11:30 大功告成


 

  隨後將完成的兩道菜裝袋火速帶到老媽那邊去到的時候老爸正在指導老姐下廚大家忙進忙出,好不熱鬧,我沒有將相機帶過去所以之後就沒拍照了最後雞的部份是請老爹動刀因為我功力還沒到那要我斬雞我想大家應該寧願用手扒~哈

  最後品嘗的結果我煮的雞雖然略為多點味道但其實並沒有比老媽煮的好吃多少雞胸肉的部份味道還是沒帶進去,À ma grande surprise,但有了這次經驗下次要改善也有了目標至於滷白菜的部份口碑還算不錯總算有得到好評只是晚上老媽加熱時加了一些蠔油讓整鍋風味大增大家瞬間感受到口味明顯不同於是~我又被打趴了嘖嘖~沒想到老媽來這招!下回我會討回來滴~

4 Réponses

  1. 892 Dit |

    看起來還是沒啥有食慾的感覺耶

  2. TIX Dit |

    煮飯等級越來越高囉以後增肥團就給你養了 XD

  3. Anson Dit |

    Répondre principale:
    因為你沒看到成品啊~
    而且你應該沒很喜歡吃肉

  4. Anson Dit |

    Répondre principale:
    你下禮拜六有沒有假可以請
    掰咖回來了要來我家吃

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